Vera e bardhe forcon mushkerite

Vera e kuqe sherben si mase parandaluese e semundjeve iskemike te zemres, kurse vera e bardhe forcon mushkerite.

 Sipas nje studimi te bere ne kliniken e Universitetit Buffalo ne SHBA, publikuar permes forumit gjerman per vere dhe shendet si dhe ne Austri permes listes profesionale “Winzer”, vertetohet se vera e kuqe ka me shume ndikim  pozitiv ne shendetin e njeriut sesa vera e bardhe, per shkak se permbajtja substanciale ne vererat e kuqe eshte me e madhe.

Vera ka ndikim pozitiv ne zemer dhe ne sistemim e qarkullimit te gjakut. Kjo i atribuohet polifenoleve qe gjenden ne lekuren e rrushit te zi dhe te kuq. Kete efekt e arrijne duke e penguar prodhimin  e nje substance ne trupin e njeriut qe quhet endotelin-1 e qe eshte pergjegjese per nguretesimin e eneve te gjakut (anterosklerozes).

Perdorimi i nje gote vere te bardhe ne dite, ul rrezikun per kancer te mushkerive per 13%, kurse marrja e dy gotave ne dite, ul kete rrezik per 26%.  Kjo i atribuohet dy substancave qe gjenden ne kete vere, taninit dhe risveratrolit. Keto dy substanca mendohet qe veprojne duke penguar rritjen dhe zhvillimin e qelizave tumorale.

Lexo më shumë

Uji kundër dhimbjeve

Shkencëtarët nga Universiteti i Chicagos kanë hedhur poshtë bindjet e deritanishme se vetëm ushqimi në formë çokollate ose ëmbëlsire ka veprim analgjetik.
Një studim i realizuar te kafshët shtëpiake, i botuar në revistën Journal of Neuroscience, ka treguar se efekt analgjetik ka vetë procesi i ingjestionit- konsumimi i ushqimit/lëngjeve në sistemin tretës,
Kështu, konsumimi i ujit të zakonshëm dhe konsumimi i ëmbëlsirave jokalorike, është treguar ngjashëm efektiv kundër dhimbjes sikurse edhe konsumi i ushqimit dhe ëmbëlsirave shumëkalorike.

Lexo më shumë

Brokoli i shëndetshëm për kockat

Brokoli, aleat të shëndetit. Jo vetëm përfaqësojnë një nga ushqimet me veti antitumorale, por tashmë shfaqen dhe si “miq” të kockave.
Kjo falë sasisë së madhe të vitaminës K që përmbajnë. “Kjo perime ashtu si dhe spinaqi, drithërat dhe vaji bimorë, shtojnë densitetin kockor dhe ndikojnë në mbrojtjen nga ulja e densitetit kockor te gratë që sapo kanë hyrë në periudhën e menopauzës”, tregojnë dy studime të dy skocezë, të publikuar në të përditshmen “Daily Mail”.
Studimi i parë është kryer nga ekip shkencëtarësh të universitetit të “Aberdeen” te gra të moshave nga 49 deri 54 vjeçe, ka treguar një lidhje direkte mes dozave të lartë të vitaminës K dhe densitetit më të lartë kockor.
“Kolegët” e Universitetit të Dundee kanë treguar se, vitaminat K dhe D, së bashku me kalciumin, ndikojnë në shtimin e densitetit kockor. Ata kanë shtuar se, “efektet mund të arrihen thjesht duke zgjedhur dietën e duhur, pa ju drejtuar integratorëve ushqimorë”

Lexo më shumë